Välkommen!

Dessa webb-sidor handlar om konsten  att själv framställa en god citrusmarmelad, främst då gjord på pomeranser.
Läs här på Wikipedia om pomeranser.

Jag har kokat marmelad under många års tid.
Det som här redovisas är inte bara teorier, utan bygger främst på egna praktiska erfarenheter.

Sedan kan det förstås ändå vara så att jag har fel....

Dock, med den metod som redovisas här brukar jag få en kanon-marmelad!

Pröva du också!