Bilder

Här följer några bilder som illustrerar de olika stegen i processen

Efter att ha kokat hela samt svalnat, ser frukten ut så här:

En kluven pomerans i nuläget ser kanske inte så anslående ut:

Med en sked gröper man lätt ur inkråmet:

De urtagna halvorna av pomeranser staplas på detta sätt, så att dom senare "fryser ihop":

Inkråmet läggs i en separat gryta:

Sockret är just tillsatt i den stora grytan:

Kokningen med socker är igång:

Nu börjar marmeladen bli "simmig":

Temperaturen är nu uppe i 104, och vi gör ett geléprov:

En lyckad marmelad: